Dit is de maand van oogsten, stekken, snoeien

Wortels, maar ook uien, knoflook, sla, tomaten en courgettes en de  bonen in onze moestuin doen het dit jaar geweldig.

Pluk regelmatig bonen, dat stimuleert de planten tot nieuwe productie. Zijn alle erwten, peulen, kapucijners en bonen
 geoogst?  Knip de planten dan vlak boven de grond af en laat de wortels in de grond zitten, deze leveren namelijk stikstof en organisch materiaal aan de grond.

Haal de uien en knoflook uit de grond aan de stelen, hang ze op een beschutte plek te drogen tot de stelen helemaal droog zijn.

Laat de courgettes niet te groot worden, pluk ze als ze jong zijn, anders worden ze taai en draderig, zijn ze toch iets te groot maak er dan een lekkere soep van.

Tomaten zijn het lekkerst als ze mooi rood zijn, pluk ze dus niet te vroeg, door regelmatig uitlopers weg te halen uit de bladoksels en de top eruit te halen, blijven de tomatenplanten groeien en vruchten geven.

Ondanks het prachtige zomerweer blijven de slakken een bedreiging voor de moestuin.

Zaaien in augustus

Kervel is verwant aan de wortelfamilie, dus kun je deze in het bed zaaien waar je net worteltjes hebt geoogst.

Herfstradijs, 
herfstraapjes en raapstelen zijn allemaal familie van de kool, deze kun je dus zaaien in het koolbed.

Veldsla en winterpostelein zijn niet aan elkaar of aan andere groentesoorten verwant, deze kun je daarom zaaien op elk vrijgekomen groentebed.

Houd het zaaisel goed vochtig tot het opkomt.

Planten

Op de plek waar je de vroege aardappelen gerooid hebt, kun je nu een nieuw aardbeienbed maken, plant de nieuwe aardbeiplanten 25-30 cm uit elkaar in de rijen met 50 cm tussenruimte. Het is handig om aardbeien op ‘ruggen’ te planten: in verhoogde rijen met een greppeltje ertussen.

Aardbeien houden van een kalirijke meststof.

Tuinkruiden

Tuinkruiden kan je makkelijk invriezen en salie, rozemarijn, tijm en lavendel kun je nu stekken.

Bron: www.eerlijkekost.nl